2020年08月14日

南機場夜市で行列人気のおでん「基隆黒輪」


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スープはおかわりできます
きんちゃくの中は、おもちかと思いきや
練りものでした
とうもろこしが一番高かったです


たれが絶妙な味噌の甘ダレでした
これで170元くらいだったと思います
夏なので汗だくで食べました 笑


南機場夜市の他のおススメ店は以下の記事です



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まだまだコロナ感染の不安が残るなか
自分や家族を守るため 不要不急は自粛中
自宅で本を読んだり映画を観る機会が増えますね
少しでも楽しい#stay homeであってほしいです
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2020年08月06日

南機場夜市のミシュラン・ビブグルマン"臭老闆"

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南機場夜市は、観光客よりも地元の人たちが多い台北ローカルマーケットです


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2020年07月30日

通化街夜市ビブグルマンの滷味&湯圓


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店名:梁記滷味
住所:台北市臨江街39巷50弄口
最寄駅:MRT「信義安和駅」



ルーウェイ専門の屋台で行列が、道を超えて20人くらい並んでいました
地元の人のおススメは鶏の足でした
ぜひ挑戦してみてください


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もう1件はデザート屋さんで、有名なのはお団子がのったかき氷です
お団子の中にはゴマやピーナッツが入っています
まんまるのお団子は熱々なのに、下は冷たいかき氷というコラボが面白い一品です
お値段は、台北の安いお弁当のお値段くらいします


あたたかい お汁粉みたいのもありますが
かき氷と団子のコラボは珍しいので台北で食べてみてください



店名:御品元冰火湯圓
住所:台北市大安區通化街39巷50弄31號
最寄駅:MRT「信義安和駅」


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2020年07月03日

寧夏夜市のミシュランおススメのデザート”劉芋仔”




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楽しみにしてくださっている皆さん
一回こっきりたまたま見たよ〜という皆さん
閲覧ありがとうございます


日常から楽しい記事をお届けできるよう
頑張って行きますので引き続きよろしくお願いします

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地味ぃに台湾の夜市を攻めております ひかのすけ台湾です

寧夏夜市にお芋を使ったミシュラン ビブグルマン認定の屋台に
行ってきました〜



寧夏夜市の屋台にはそれぞれ番号がふられています
その91番です




偶数と奇数に分かれて
並んでいるので気を付けてください



ちなみに 南機場夜市でおいしかったタロイモの


ちなみにパート2 遼寧街夜市でおいしかったデザートは




全部で2種類 1個30元か25元
お団子状です



違いは卵の黄身が入ってるかどうかなんですが
絶対30元の黄身入りのほうがおいしいです
たった5元多めに払えば買える幸せ




ぜひ5元をケチらずに 30元のほうを買ってみてください



行列の並び方は おばちゃんのこだわりがあるみたいなので
言われたとおりに並ぶのが正解です




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時間ない時はツアーに申し込んででも旅に行く!
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デザート続きで豆花荘にて豆花も食べました
二階席の方が空いてて冷房効いてました

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2020年07月01日

寧夏夜市ミシュランおすすめ”豬肝榮仔”


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レバーファンにはおすすめの”豬肝榮仔”

レバーって自宅で調理すると、どうしても固くなりすぎてしまうか
逆でちゃんと中まで火が通っていないか
なかなか加減が難しいですね



屋台番号10番です
看板にIって書いてあります
行列はお店の裏にできていました
見えにくいので、探してくださいね〜



住所:台北市大同區寧夏路68號前 屋台番号10
最寄駅:台北MRT雙連駅or中山駅


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ところで肉の話になりますが、犬の肉を食べる国があるのはご存じですか?
韓国や中国とちがい台湾は法律で犬を食べるのは禁止されています



それでも、いまだに食べる人がいるようです
聞くところによると 犬を食べると体が痒くなるアレルギーなりやすいそうで
衛生的にも良くないそうです


こんな可愛い子達を食べれる人がいるのでしょうか

何色の犬がうまいとかあるらしく白はまずいと聞きました
食べないから興味ありませんが…



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旅に出てムヤムヤを吹っ飛ばせ!
旅で いつもの人生に変化を!!まずは日本から近い台湾へGo!!!
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2020年06月25日

南機場ミシュランおススメ”阿男”麻油雞と台北の伝統市場



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台北ではビール片手にお疲れ〜みたいな多くの出会いがあります


先月もお昼を食べていたら、ひとり旅の日本人の方に出会いました


私の確認が遅くなりコメント承認が遅くなってしまいましたが、
ブログを見てくださってるとの事で これまた ありがたい!



最近の台北は38度真夏日です
これまたビールが うま〜い!



先日も「最近ご主人が買ったお酒はおいしかった?」と
突然聞かれたのですが、
主人の38年物を言っているのかと 
つながるまでは「何?何?何?」でしたが
これまたビールで良くご存じで〜!



ブログ1つで、つながる人がいて嬉しいです



旅行サイトをこまめにチェックして、ぜひおいしいビールを
飲みましょう!


はてさて本題に入る前に台湾の面白看板ハンター、この看板いる⁈

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この路地内,喧嘩禁止って…ここじゃなくても何処でも喧嘩はダメでしょうが…
喧嘩そのものを禁止にせい‼︎

にしてもなぜこの看板を設置したのだろう…
ストーリーファイトの名所なん⁈


続いて本題の麻油雞です

麻油雞 (中国語でマーヨウジーと読みます つまようじみたい笑)
好きですか?


って食べた事ありますか?
台湾の家庭の味、おふくろの味、台湾薬膳スープなんてよばれています




麻油雞とは?

生姜をごま油で炒めてから、鶏肉(部位は腿がおすすめ)を入れたあと 
お酒で煮るシンプルな料理です


アルコールを飛ばしはしますが
結構お酒の味が強いです


*注意
食べ過ぎて運転すると アルコール運転扱いになるので
食べる時は 公共の交通機関かタクシー、徒歩で出かけて食べましょう




麻油雞塊湯 110元
麺を2種類
買いました




豚レバーのほうも人気がありました
麺だけの注文はダメみたいです





ひかのすけ台湾は他の揚げ物などB級グルメと食べたかったので
テイクアウトにしましたが
油でギトギトになったので
お店で食べるのがおススメです




冬はあたたまるので 特におススメです
にしても30度くらいあった夏日でも混んでたわ〜
18時15分頃に並んで ひかのすけ台湾の後ろに30人は並んでました

南機場夜市は、観光客よりも地元の人たちが多い台北ローカルマーケットです



店名:阿男
住所:台北市中正區中華路二段311巷34號
南機場夜市内
最寄駅:MRT小南門駅・中正紀念堂駅・龍山寺駅



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まだまだコロナ感染の不安が残る中
自分や家族を守るため 外に出ることが減り
自宅で本を読んだり映画を観る機会が増えますね=
思い思いの#stay homeをされてることと思います


ところで皆さん地元の市場は好きですか?



以前東北に行った時に地元の魚市場に行ってきました
冷房が効いている威勢の良い声が飛び交っていました
地元愛を感じる雰囲気が、とても心地よかったひかのすけ台湾です



台北地元の市場は グロ注意です
でもお肉類を食べるなら、本当に感謝して食べようと思える場所です



料理を食べきれないくらい頼むなんて 必要以上に無駄に注文して食べずに捨てるなんて
本当に失礼だと反省させてくれる市場です


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2,3年前までは生きた鶏を客が指名して、その場でトサツして
羽を剥いてもらう方式がとられていましたが
今は法律で禁止されています



台湾の市場では、食べられないどんな部位も残さない方針で
徹底的にお肉を食べつくします



上あごの肉もスプーンで こそげて、それを買っていく業者がいます


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旅に出てムヤムヤを吹っ飛ばせ!
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弾丸旅行もじっくり長期旅行もおススメな台湾より byひかのすけ



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2020年06月19日

愛玉之夢遊仙草(台北)



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自分や家族を守るため 外に出ることが減り
自宅で本を読んだり映画を観る機会が増えますね=
思い思いの#stay homeをされてることと思います


愛玉之夢遊仙草は通化街夜市にあります
日本の雑誌でも多く取り上げられています


店名:愛玉之夢遊仙草
住所:台北市大安區通化街56
営業時間:12時〜深夜3時までの強気の営業です



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黒いのが仙草で奥に見えてる白いのが豆花です


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ちなみに豆花のみだと こんな風になります
こちらはシンプルにピーナッツと豆花のみの一品です
仙草の黒がいかに黒いか分かりますね


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しばらく前からピーナッツ値上がりで台北では厳しい価格になっています
取材された雑誌の当時の価格を見ると 本当に値上がったのが分かりました



豆花は 台湾に11年以上いても 全く飽きずに しょっちゅう食べています



ところで昨日は運動がてらサイクリングしてきたんですが…
ビックリする光景を目にしました



中正記念堂の所で いちゃついているカップルが見えました…
歩道を走っていたので、よける道もなく だんだん近づいてみると
いちゃついているレベルではなく
片方が片方を投げたおそうとしていました


そばに自転車が倒れてるので子供が無茶な運転をしたのを親が制して怒っているのかな…
ぐらいに、さらに近づいてみると
片方の人間がバイクのヘルメットをかぶっているではないか…
大の男2人がガチの取っ組み合い喧嘩をしているではないか…

「こっちは青信号を右折したんだ」
「お前はバイクだろう、こっちは自転車だ」
と どちらが正しいのかわからないが、この国は大声を出した者が”正義”みたいな所がある
騒いだ者勝ち 理性を捨てた者勝ち…


このくそ暑い中、日のあたる所で喧嘩とは コスパ悪すぎません?笑
そして周りの通行人は皆めんどくさいのを嫌うため
一切見ないフリ 視界に入れないフリ
何も聞こえない…下手に仲裁に入って殴られても損ですもんね



時々 車にはねられた人を見過ごす中国人を非難する映像やニュースがあります
「良心はどこへいったんだ?それでも人間か?」という声があがります

決して 人命をないがしろにする人々を擁護するつもりも肯定するつもりはないが
親切に助けに行って巻き添えを食ったり
逆に加害者に仕立てられたり、入院代をせびられたりしたら、どうする?
そういう事が続いたら?


この国でも 以前にそういう事が多かったのかもしれない
親切な人、健全な良心の人に つけこむ弱者
弱者のフリをした自己中な輩


弱肉強食ではなく弱者の顔をした人間が優しい心を持った人を食い物にしている時が結構あります
そして それがこの国の宗教の善行という盾で言いくるめられています


こうゆう状況が続くと人間って見て見ぬふりをすることで
自分を守るのかもしれません


見て見ぬふりをする人より
そういう人を生み出した弱者の仮面をかぶった厚かましい人間のほうが 
批判されるべきだと思います



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